Free Download Meine wilde Pflanzenküche: Bestimmen, Sammeln und Kochen von Wildpflanzen

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Über den Autor und weitere Mitwirkende Meret Bissegger leidenschaftliche Köchin und Pflanzenfachfrau aus dem Tessin. Sie war 14 Jahre als Wirtin (unter anderem Ristorante Ponte dei Cavalli) tätig. Heute gibt sie Kochkurse, verwöhnt in ihrer Casa Merogusto in Malvaglia die Feinschmecker bei ihren Tavolata-Anlässen und engagiert sich in der Slow-Food-Bewegung. Durch zahlreiche Auftritte in Radio, Fernsehen und Printmedien ist sie einer breiten Öffentlichkeit bekannt. Ab Mitte April 2011 werden vier Sendungen über Meret Bissegger auf SF1 und 3sat gezeigt (NZZ Format). Die Filme sind auch auf DVD erhältlich. Hans-Peter Siffert 1954 in Bern geboren, lebt in Winterthur. Fotograf mit den Schwerpunkten Wein, Reisen und Gastronomie. Zahlreiche Publikationen in Zeitschriften in der Schweiz und Deutschland. 2005 erschien im AT Verlag das Buch I Sapori del Piemonte mit seinen Fotos. Sein Bildarchiv ist über die Bilddatenbanken weinweltfoto.ch und stockfood.com verfügbar.Gebundene Ausgabe=300 Seiten. Verlag=AT Verlag; Auflage: 1. (30. März 2011). Sprache=Deutsch. ISBN-10=3038005525. ISBN-13=978-3038005520. Größe und/oder Gewicht=20,4 x 2,8 x 27,5 cm. Durchschnittliche Kundenbewertung=4.7 von 5 Sternen 32 Kundenrezensionen. Amazon Bestseller-RangBlumenGewürze & KräuterVegetarische & vegane Küche=Nr. 68.866 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } Nr. 45 in Bücher > Naturwissenschaften & Technik > Biologie > Pflanzen > Nr. 134 in Bücher > Kochen & Genießen > Nr. 513 in Bücher > Kochen & Genießen >.

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